Min resa i 
Hela Sverige Bakar 2021

För några år sedan (-2021) mitt under pandemin, så frigjordes en hel del tid för mig. Jag och min man Johnny driver eget sökportal inom eventbranschen - eventmarket.se - vilket ledde till att vårt jobb stod på paus! Min väninna Pernilla skrev ett sms med orden: - Nu måste du söka!! Bak-nörd som jag är, så tog jag mod till mig och sökte till programmet som alltid varit en rosa dröm för mig. Efter flera intervjuer och uppvisande av bakverk så fick jag det glädjande beskedet: - Grattis, du är uttagen som en av 12 deltagare i årets upplaga av TV 4's populära program 'Hela Sverige Bakar'.

I maj 2021 började inspelningarna och tävlandet i bakning. Hela upplevelsen, dryga tre veckor i tältet och några timmars sömn på ett närliggande hotell, gav mej sååå mycket glädje, nya kunskaper och fina vänner. Jag bakade mej ända till en semifinalplats och missade endast 12:e finalavsnittet på målsnöret. Men för mej var hela upplevelsen en vinst i sig och något jag gladeligen bär med mej i minnet resten av mitt liv! Under hösten-21 sändes alla avsnitt.

I avsnitt nr 4 var temat 'Focaccia' och jag lyckades knipa mitt första stjärnbagar-förkläde. Wow! Vilken lycka. Jag som inte ens gillar att baka matbröd. Men min blomstrande Focaccia lyckades jag få till och likaså det tekniska baket, där vi skulle baka Grissini - dekorerade brödpinnar i exakta länger och vikt. Utan linjal och våg!

Å kanske var det just för att jag förärades med mitt 2:a ’Stjärnbagar-förkläde’ i 8:onde avsnittet där vi skulle temperera choklad, som min nya stora passion för choklad började växa. 

I semifinalen var det dags för 'dessert i glas'. Jag tyckte jag lyckades rätt så bra även om jag i efterhand måste erkänna att dom andra tre tjejerna fick till något mer moderna uttryck när det kom till designen. I det tekniska baket blev det stafett i att vispa äggvita och hålla över huvudet. Spritsa en text tunt med glasyr och slutligen göra en snygg rosa marsipanros. Yes, där satt den, tänkte jag!

När juryn slutligen skulle ropa ut vem som tyvärr var tvungen att lämna tävlingen, så hörde jag efter många långa sekunder...... mitt namn!
Jag blev både besviken och lite förvånad, men allra mest lättad. Tänk att jag fick vara med i hela 11 avsnitt och att jag fick uppleva allt det fina. Och ja, all stress och press kunde jag nu lämna bakom mig ;)

Sista kvällen med gänget, så valde jag att vara kvar en sista natt innan jag packade och for hem till Arboga, min Johnny och mitt liv. Det ångrar jag verkligen inte. Jag, Andrea, Fredrika och Stephanie hade världens bästa kväll på restaurangen. Vi skrattade oss igenom kvällen långt fram på småtimmarna. Jag hade ju just lämnat tävlingen, och dom hade nu tre lediga dagar framför sig innan finalen skulle äga rum. Alla spänningar släppte och vi njöt av stunden.

Då pandemin fortfarande härjade, så bakade jag tårtor på beställning här hemma i en rasande fart. Och i november 2022, så anmälde jag mig till en pralinkurs hos Hanna Nilsson (@bakamedfrunillson). 

Jag föll pladask och idag har jag en rosa liten Pralinbutik där jag tillverkar & säljer mina egna hantverks-praliner. Mina alldeles egna Arboga-Praliner. Jag håller även Pralinkurser och bokas till inspirationskvällar samt dyker upp på marknader.

Kram
Jennie Sterner

Låt mig få bjuda på lite bilder, både bakom kamerorna, på vår fritid utanför tältet och i rutan.